Sopa detox de alho poró

Ingredientes

2 talos de alho-poró; 

1/2 abobrinha; 

1/2 cebola; 

1 colher (chá) de chia; 

1 colher (sopa) de azeite; 

Sal e pimenta do reino a gosto; 

500 ml de água. 

Preparo: doure a cebola no azeite e adicione o alho poró cortado em rodelas, refogue por 10 minutos. Adicione 500 ml de água e deixe ferver. Ao levantar fervura, adicione a abobrinha cortada em cubinhos e deixe a mistura ferver por mais 20 minutos. Depois que esfriar, bata no liquidificador até virar um caldo, leve ao fogo novamente e adicione pimenta do reino, sal e chia. Cozinhe por mais 5 m.

Fraternos Abraços