Sopas Detox para depois das festas

Sopa Detox

Ingredientes:

3 cebolas;
3 cenouras;
2 dentes de alho;
1 caldo de legumes;
2 caldos de carne;
1 alho poró;
1 pimentão verde;
1 lata de tomates sem pele (ou 3 tomates);
1/2 repolho.

Cozinhe tudo com um litro e meio de água, até que todos os legumes estejam bem macios, se desejar, pode bater tudo no liquidificador.

Sopa detox de inhame, 

cenoura e feijão-azuki

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de inhame em cubos;
2 xícaras (chá) de cenoura em cubos;
1 cebola roxa pequena ralada;
2 colheres (sopa) de salsa picada;
Água fervente;
Sal a gosto e nozes trituradas;
3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido;
1 colher (sopa) de azeite;
1 ½ dente de alho.

Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, depois adicione as cenouras, o inhame e a salsa, refogue tudo e depois cubra os legumes com água fervente. Não cozinhe demais e bata tudo no liquidificador. Volte a mistura na panela, coloque sal à gosto e deixe ferver. Sirva este caldo com o feijão-azuki e as nozes.

Sopa detox de abóbora

Ingredientes:

½ abóbora japonesa descascada e picada
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre picado
água fervente
azeite extra virgem
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino.

Para prepara-la, refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, adicione a abóbora picada e refogue mais um pouco, depois, adicione o gengibre. Coloque água até cobrir os ingredientes e cozinhe até que a abóbora comece a desmanchar. Bata tudo no liquidificador e depois volte para a panela para aquecer e temperar a seu gosto.

Sopa verde detox

Ingredientes:

50g de repolho verde picado;
2 folhas de couve-manteiga em tiras finas;
½ xícara de chá de salsinha picada;
1 colher de sopa de gengibre ralado;
100g de brócolis ninja em buquês;
1 colher de sopa de óleo de coco;
2 talos de salsão;
100g de couve-flor;
1 chuchu em cubinhos;
2 dentes de alho;
1 cebola pequena ralada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Água fervente.

Refogue em uma panela funda o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco. Junte o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água fervente. Cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo e bata no liquidificador.

Boa Desentoxicação

As 4 leis do desapego para a liberação emocional

É possível que a palavra desapego lhe cause uma sensação de frieza e egoísmo. 

Nada está mais longe da realidade. 

A palavra desapego, compreendida dentro do contexto do crescimento pessoal, é um valor interno precioso que todos nós devemos aprender a desenvolver.

Praticar o desapego não significa abrir mão de tudo o que é importante para nós, rompendo vínculos afetivos ou relacionamentos pessoais com aqueles que fazem parte do nosso cotidiano.

Desapego significa saber amar, apreciar e se envolver nos relacionamentos com uma visão mais equilibrada e saudável, libertando-se dos excessos que o prendem.

Liberação emocional é viver mais honestamente, de acordo com as suas necessidades. 

Crescer, progredir com conhecimento de causa, sem prejudicar ninguém e não deixando ninguém o limitar.

Conheça abaixo as 4 leis do desapego para a liberação emocional. 

Vamos praticar?

1- Você é responsável por si mesmo

Ninguém pode viver por você. Ninguém pode respirar por você, se oferecer como voluntário para carregar suas tristezas ou sentir suas dores. 

Você é o arquiteto da sua própria vida e de cada passo que dá em seu caminhar.

Portanto, a primeira lei que deve ter em mente para praticar o desapego é tomar consciência de que você é totalmente responsável por si mesmo.

Não responsabilize os outros pela sua felicidade. 

Não imagine que para ser feliz é necessário encontrar o parceiro ideal ou ter o reconhecimento de toda sua família.

Se a opinião dos outros é a sua medida de satisfação e felicidade, você não vai conseguir nada além de sofrimento. 

Raramente os outros suprirão as nossas necessidades.

Cultive sua própria felicidade, seja responsável, maduro, conscientize-se das suas escolhas e consequências e nunca deixe que seu bem-estar dependa da opinião alheia.

2- Viva no presente, aceite e assuma a sua realidade

Muitas vezes, não conseguimos aceitar que nesta vida nada é eterno, nada permanece sempre igual; tudo flui e retoma seu caminho. 

Muitas pessoas estão sempre focadas no que aconteceu no passado, e isso se torna um fardo pesado que carregamos no presente.

Mesmo que seja doloroso, aceite, assuma o passado e aprenda a perdoar. 

Isso o fará se sentir mais livre e o ajudará a se concentrar no que realmente importa: “o aqui e agora”. Liberte-se!

3- Liberte-se e permita que os outros também sejam livres

Assuma que a liberdade é a forma mais plena, íntegra e saudável de aproveitar e compreender a vida em toda a sua imensidão.

Ser livre não nos impede de criar vínculos com os outros. 

Criar vínculos, amar e ser amado, fazem parte do nosso crescimento pessoal.

O desapego significa que você nunca deve assumir a responsabilidade pela vida dos outros, que eles não podem lhe impor seus princípios e nem tentar prendê-lo. 

É assim que surgem os problemas de relacionamento e o sofrimento.
Os apegos exagerados nunca são saudáveis. 

Temos como exemplo aqueles pais obcecados por proteger os filhos, que os impedem de crescer e avançar com confiança para explorar o mundo.

A necessidade de desapegar-se é fundamental nesses casos; cada um um deve sair dos seus limites de segurança para enfrentar o imprevisto e o desconhecido.

4- As perdas irão acontecer mais cedo ou mais tarde

Devemos aceitar que, nesta vida, nada dura para sempre. 

A vida, os relacionamentos e até os bens materiais acabam desaparecendo como fumaça, escapando por uma janela aberta ou deslizando através dos nossos dedos.

As pessoas vão embora, as crianças crescem, alguns amigos somem e perdemos alguns amores… Tudo isso faz parte do desapego. 

Temos que aprender que isso é normal e enfrentar essa situação com tranquilidade e coragem.

O que nunca pode mudar é a sua capacidade de amar. 

Comece sempre por você mesmo.

Por Roberto Legey

Amor, Luz e Paz

Sopa para emagrecimento com urgência

A receita dessa sopa, baseia-se na dieta elaborada por recomendação dos médicos do Hospital do Coração em São Paulo, para ajudar pacientes cardíacos que tinham urgência em emagrecer.

A sopa dá sensação de saciedade e acelera o metabolismo. A combinação dos ingredientes de baixa caloria, uma quantidade considerável de fibras, vitaminas e minerais, torna-a um poderoso auxiliar na redução de peso.

Não adicione pão de qualquer tipo, massas, arroz, grãos calóricos, como feijões e ervilhas, carnes, creme de leite ou farinha para engrossar a sopa. Pode-se acrescentar entretanto vegetais escuros crus ou cozidos em pedaços e queijo magro (minas ou ricota). Sucos leves como o suco de uva sem açúcar é uma ótima opção.

No intervalo das refeições com a sopa milagrosa pode-se consumir moderadamente iogurte desnatado e queijo magro (tipo ricota ou cottage), para evitar momentos de fome.

Ingredientes:
2 cebolas picadas;
6 Dentes de alho amassados;
1 Colher de sopa de azeite;
3 envelopes de caldo de galinha ou carne sem gordura;
1 Cenoura ralada;
1 Nabo picado;
½ Repolho roxo picado;
200 gr. de vagem picada;
2 Tomates picados;
4 Folhas de couve picadas bem finas;
1 folha de louro;
2 Ramos de salsinha picada;
Folhas de manjericão picadas;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo:

Toste o alho, a cebola, os talos da salsinha bem picados e a folha de louro em uma panela anti-aderente, se não tiver uma, pincele o fundo da panela com umas gotas do azeite, só para não grudar.

Após dourados coloque o tomate, refogue por mais 5 minutos, adicione o nabo, a cenoura, o repolho e a vagem depois os caldos. Refogue até que comece a murchar e adicione 1/2 litro de água morna, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Mexa de vez em quando e não deixe secar necessário acrescente mais água.

Atenção não adicione muita água no preparo para não afinar demais a sopa depois de batida. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

Em uma frigideira doure o alho no azeite, depois de dourado coloque a couve e refogue temperando com sal e pimenta do reino. Reserve.

Com um mixer ou no liquidificador, bata bem a sopa até que vire um creme grosso tipo papinha de bebê.

É importante que fique bem grossa para que você não fique com fome. Ligue o fogo, e quando começar a ferver adicione a couve refogada. Mexa bem, desligue o fogo e decore com a salsinha e o manjericão.

Como seguir a dieta com a sopa milagrosa:

Tomar a sopa milagrosa 2 vezes ao dia e jamais prolongar a dieta por mais de 7 dias em um mês.

1º. dia – frutas são permitidas (com exceção da banana, coco e abacate)

2º. dia – verduras e legumes frescos crus ou cozidos estão permitidos. No jantar, você pode comer uma batata cozida com manteiga de baixa caloria ou batata doce cozida.

3º. dia – além da sopa milagrosa, frutas leves e legumes – com exceção de batata, mandioca, cará, etc – podem ser comidos à vontade;

4º. dia – coma bananas (máximo 8) e beba leite para suprir os nutrientes ausentes nessa fase e saciar a vontade de “doce”.

5º. dia – a carne está liberada 280 a 400 gramas de carne vermelha ou branca grelhada, com tomates frescos e firmes temperados com sal, limão e azeite de oliva. Beba de 6 a 10 copos de água Para eliminar o ácido úrico.

6º. dia – a carne grelhada está liberada (máximo 3 bifes) acompanhada de legumes, exceto batata. Café, chá e sucos com adoçante à vontade

7º. dia – No último dia da sopa milagrosa, arroz integral e legumes à vontade.

A dieta deve ser evitada por gestantes, idosos, crianças e pessoas com qualquer problema de saúde.

Gratidão

COISAS D'ALMA

Espiritualidade

A arte da espiritualidade consiste em encurtar a distância entre o eu e o Divino. 

Quando a mente está com raiva, ódio e ganância, o espírito humano vira as costas para o Divino. 

Mas quando a mente está preenchida de amor, alegria e contentamento, a distância é reduzida. 

Por isso é dito: "Você dá um passo em direção à Deus e Deus dá cem passos em direção à você." 

Quando o eu brilha com perfeita pureza, não há distância alguma.

BK Mansharamani, The art of positive feeling, 

The World Renewal, November, 2000

Amor, Luz e Paz