Pão Integral de Liquidificador

Ingredientes:

1 ovo;

1 1/2 xícara de água morna;

3 colheres sopa de azeite de oliva;

1 envelope de fermento biológico em pó;

1 colher chá de sal;

2 colheres sopa de açúcar mascavo;

2 1/2 xícaras chá de farinha integral;

2 colheres sopa de gergelim (opcional);

2 colheres sopa de linhaça (opcional).

Preparo:

Coloque no liquidificador o ovo, a água, o azeite, o fermento, o sal e o açúcar mascavo. Misture em uma bacia a farinha, o gergelim e a linhaça. Coloque os ingredientes liquidificados sobre a farinha, misturando muito bem.

Unte uma forma retangular, ou forma de pão. Coloque a massa, não ultrapassando a metade da forma. Deixe descansar por 20 minutos para crescer.

Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia seco. Desligue o forno e deixe por mais 5 minutos.

Fraternos Abraços