quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016

Sopa detox

Uma sopa detox super nutritiva e que tem como objetivo limpar o organismo eliminando todas as toxinas.



Ingredientes:
1 batata ou aipim ou inhame;
1 cenoura;
1 tomate;
1 abobrinha;
1 xícara de couve picada;
1 dente de alho picado;
½ cebola picada;
3 rodelas de gengibre picadas;
1 colher de chá de açafrão ou cúrcuma;
Pimenta dedo de moça;
Cheiro verde picado a gosto;
1,5 litros de água


Preparo:
Coloque os cinco primeiros ingredientes em uma panela de pressão e complete com a água. 
Deixe pegar pressão e cozinhe por 20 minutos. 
Coloque no liquidificador e bata até obter consistência.
Refogue o alho,a cebola e um fio de azeite de oliva e acrescente à sopa batida. 
Coloque sal,gengibre e pimenta a gosto.

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